Bistro L

半坪屋糯米腸，聽說是淡水老街上頭的一家老店。在台北住了那麼多年，淡水也去過好幾回，卻是一直到最近才知道曾經來來回回走過無數次的渡船頭小巷，在遊覽的眼光裡不曾注意過的，還有這麼一家令人驚喜的小店。


淡水，似乎是在台北想出走的時候，最容易想到的一個選項。因為那裡有河、有夕陽，也最接近海。跳上捷運一路坐到底，就算只有一個人，來到淡水也能有自在的方式度過。沿著河岸，有許多特色咖啡店適合一個人看書看風景、輕啜一口咖啡香；不想花錢坐在咖啡廳裡，榕堤邊，微風輕撫的樹蔭下也是邊乘涼邊欣賞美景的好地方。兩個人可以一起逛老街的熱鬧，一群人可以在廣場邊打鬧玩煙火。

而對淡水的吃，從一開始只認得渡船頭的阿給，到後來爬上了真理大學小徑吃到了傳說中的文化阿給。以前總會買個幾包魚酥、鐵蛋。在和淡水慢慢熟悉後，開始去發掘除了阿給、魚酥、鐵蛋外，淡水的味道。現在的我會期待，走過碼頭邊，帆布棚架搭起的攤子，從大水鍋裡一杓一圴撈起的現燙小管。雖然我還搞不清楚，這些小管是從哪裡撈起的，但坐在堤岸邊，遠方吹來的海風，配上一包熱呼呼的鹹香小管，還真是海味十足呀。

前陣子，Ｓ先生工作的關係，常往淡水跑。也透過住淡水的朋友介紹，吃到了這家半坪屋糯米腸老店。急於跟我分享的他，趁著一次淡水工作結束的晚上，就拉著我到這家渡船頭阿給旁的小店。

說也奇怪，這條轉角就是渡船頭阿給的小巷，幾乎是每次來淡水一定會走過的巷子。而我卻怎麼也想不起來，有家賣糯米腸的小攤開在這兒。但Ｓ先生拉著我過來，而這兒確實就開著這樣的一家店。


小小的攤子，就這樣處在這假日時人群雜沓水泄不通的小巷裡，兩邊皆是有店面的商家，渡船頭阿給店更是只有幾步的距離，像我這樣隨意瀏覽的遊客，也難怪未曾為之駐足。

攤前就只擺了四、五張凳子，得就著攤子邊小小的空間吃東西。

Ｓ先生帶我坐下，熟練的跟老闆點了兩碗米粉湯、一份糯米腸還有一份我聽都沒聽過的『小肚』。

米粉湯很快就送上了，Ｓ先生才突然想起要老闆切糯米腸頭的部份給我們。糯米腸頭？為什麼要特別切糯米腸頭呢，這時候我也只能狐疑的等著Ｓ先生熟門熟路的安排。

但老闆拋來一句：『要切頭，一開始就要先講啦！這樣我們沒辦法幫你弄！』看來Ｓ先生的這個要求是遲了。

不過台灣小攤販的人情味還是在的，老闆靜默了一會兒，還是切了糯米腸頭給我們，又拋下一句：『這次就切給你，以後要記得先講。』低頭又繼續忙去了。


先上的米粉湯，是那種常常在傳統市場裡找的到，搭配油豆腐黑白切的粗條米粉湯。不知道是不是這裡因為這裡主要賣的配菜是滷味，不是川燙黑白切的關係，雖然喝的到豬骨熬的湯底，卻稍稍少了那麼一點厚度，但也無妨，還是一碗有著濃濃古早味的米粉湯。


接著送上的，是我們的糯米腸和小肚。老闆就甘心的糯米腸頭就放在盤中央。


滷的透亮的小肚，光是看就很吸引人。嚐起來非常入味且香味十足。這裡的滷味，是滷到很透、味道濃厚的，這時候米粉湯就發揮作用了，平衡滷味的厚重。這滷味，如果能配點啤酒會更搭吧！嘴上邊吃著，邊想著，再瞄瞄攤上的其他滷味，下次想來試試這兒的滷豬皮，應該會也是不錯吧？


淋上特調醬汁的糯米腸，飽滿的米粒，在燈光的映照下，看起來也是相當美味。Ｓ先生急切的要我試試他特別請老闆切的糯米腸頭，我咬了一下，腸頭部份，腸衣特別的有嚼勁，但或許是我太不識貨，除此之外，並沒有激起我什麼特別的感受。另外一邊珍貴的腸頭，就留給Ｓ先生享受吧。不過這裡的糯米腸還真的不錯吃，沒三兩下，我們就吃到盤底見空了。

雖然只點了幾樣東西，但吃完，我也覺得飽足了，肚子與精神感受皆是。Ｓ先生本想與我分享淡水另外一家麵店，我也無福消受了。就留待下回吧，下次再來到淡水時，再去發現淡水其他的味道。

而我也已經想好了，下次我要來半坪屋外帶一份糯米腸、一些滷味，帶去堤岸邊，配著啤酒吃，我想那樣，淡水的風吹起來應該又是另一種滋味了吧！


-------------------------------------
半坪屋糯米腸
地址：台北縣淡水鎮中正路135-10號
　　　(渡船頭小巷裡）
-------------------------------------


在較大的地圖上查看L的城市旅行