Bistro L

之前在網路上看到這間店，讓我印象深刻。一方面是因為店名實在特別，『喝湯一族』真不像一般中菜餐廳的名字，也讓人猜不透究竟是怎樣的一間店。再來則是因為老闆要退休了，只營業到九月底，有時限的壓力下，說什麼都要在結束營業前來試試看呀！


餐館位置在南門市場對面，林森南路上頭，不會太難找，但小小的餐館從外面看真的是挺不顯眼。雖然店名叫做喝湯一族，但其實就是家中菜館子。要不是外頭有寫著『個人經濟套餐170元』的標示，我們兩個人還真有點卻步呢。

店裡頭沒什麼裝潢，簡單的擺上幾張方桌和圓桌，感覺是很隨意的。而菜單琳瑯滿目的列了滿滿好幾頁，最普通的單人經濟套餐，可以選擇一道藥膳湯品和一樣菜，感覺相當經濟實惠。初次造訪的我們則選了菜單上的浪漫情人套餐。


雖然這裡的氣氛還有菜色內容，和浪漫的感覺實在很難聯想在一起，但衝著情人套餐的名字，我還是選了這個組合。雙人餐除了每人一道湯品，還有兩道副菜、一道主菜，外加餐後甜點。這裡的菜色選擇很豐富，要決定點什麼菜，還真不是件容易的事呢！

先上桌的是我們選的兩道湯品：

我點的適合女生的牛哺碎骨排骨湯

菜單上頭註明可以預防骨質疏鬆，還滿適合不喝牛奶的我。

S先生點的是何首烏牛肉湯

牛肉湯加了藥膳燉煮，喝起來帶有點酸味。S先生還滿喜歡這道湯品的。

副菜之一：宮保雞丁

這道一上馬上就吸引了我，勾的剛剛好的芡汁，包覆著雞丁，油亮油亮的色澤，看起來就十分下飯。吃起來，雞丁相當軟嫩，雖然放了很多辣椒，但卻意外的香而不辣。愛吃與不愛吃辣的人，應該都會喜歡的口味。

副菜之二：鹹蛋炒蘆筍

鹹蛋蘆筍感覺上一般館子很少有。大部分都只找的到苦瓜鹹蛋的多，偏偏我又是不吃苦瓜的人。看到這道鹹蛋蘆筍當然要點來吃吃囉！鹹蛋特殊的鹹香味，配上脆口的蘆筍，滋味清爽，剛好我們其他兩道都是重口味的菜，這道清爽的炒蘆筍剛好平衡了可能會膩口的感覺。

主菜：魚香肥腸茄子煲

用鐵鍋裝著，上菜時還啪滋啪滋冒著泡，實在很有主菜的氣勢。而加上了肥腸，也可以說是魚香茄子的進階加強版。為了『魚香』這道名不符實的菜，我還特別去查了一下資料，魚香其實是很著名的四川菜調理方法，主要是用泡紅辣椒、蔥薑蒜、糖、醬油等調味，可不是真的加了魚在菜餚裡頭喔！但別看這鍋紅吱吱的調味，其實也只有微辣的程度而已。不知道是不是老闆特別調整了口味，感覺上我們點的兩道辣菜，都不怎麼辣呀！但還是都很香、很下飯啦！:)

最後的甜點

甜點是很簡單的紅豆點心。

在喝湯一族整餐吃下來的感覺，是很滿足的，菜的口味都很不錯，我們各自都扒了三碗飯，每道菜都吃的乾乾淨淨，盤底朝天呢！而且店裡雖然沒有裝潢氣氛，但卻有濃濃的人情味，感覺還滿舒服的，菜單上也有好多菜都想試試。應該會在9/30老闆退休前，再多來個幾次吧！回訪率：100%！ :P

現在事先預訂，還有8折的優惠，真的很實惠划算。想要來的朋友，不妨先打個電話訂位喔！


延伸閱讀：
台北．即將走入歷史的「喝湯一族」@喃喃自語貓之家
喝湯一族小館@peray 的 blog二部曲首頁


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喝湯一族小館
地址：台北市林森南路135號(近南門市場)
電話：02-23513370, 02-23916738
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
ps. 將於2008/9/30結束營業
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