台中 肉蛋吐司
肉蛋吐司這間店其實是好幾個月前就去吃的,拍了照做紀錄,但卻一直沒有要打成食記分享。直到這兩天,看到大甲媽標哥的新聞,提到標哥兒子在台中市某知名早餐店發生停車糾紛,新聞畫面看的眼熟,也就突然興起了寫食記的念頭。沒錯,這家新聞提到的某知名早餐店,就是位在台中市健行路上的肉蛋吐司


去台中玩的時候,我都會借宿在台中友人家,而朋友家正巧就在肉蛋吐司附近。因為地利之便,也就想說既然肉蛋吐司那麼有名,就去試試看吧。

肉蛋吐司其實是家早餐店,就在台中金典酒店旁的健行路上。我們去的時候,其實已經接近十一點,且是非假日的早上,但店裏客人意外的絡繹不絕,一點都不像一般早餐店。更讓人好奇,究竟是什麼原因,讓這家不起眼的早餐店,吸引那麼多的人潮。

我和友人各點了一份招牌的肉蛋吐司沙拉吐司,另外還有奶茶搭配。

台中 肉蛋吐司
前頭兩片吐司夾著一片肉和一個煎蛋的就是名副其實的肉蛋吐司了。而後頭那個則是友人點的沙拉吐司。

台中 肉蛋吐司
掀開來看看裡頭有什麼玄機:結果很簡單,除了那片肉和那個煎蛋外,就是吐司上抹了美乃滋在上頭,沒什麼特別的。嚐一口,很單純的口味,燒肉鹹香外,也吃的到一些些胡椒香。這當下我突然想起,這玩意兒我那陣子在家也常吃呀!那陣子為了方便,冰箱裏也DIY醃了一些台式里肌肉片,想吃的時候,煎一煎夾在吐司裡頭,就是方便解飢的食物了。而這招牌的肉蛋吐司還真的簡單的讓人感到驚奇!

另外我也順便嚐了友人的沙拉吐司,這沙拉吐司則是讓我意外的驚艷。裡頭夾的是滿滿的馬鈴薯沙拉,口感相當綿密,也很清爽。是除了招牌的肉蛋吐司外,我相當推薦的一項。而這裡賣的奶茶,相對於其他早餐店來說,也是頗具水準。

雖然肉蛋吐司簡單的令人不可思議,但想想有時候單純的口味也才雋永,味道多了雜了,反而擾亂了味覺。讓我想到出名的澳門豬扒包,也是簡單的不可思議,也是只有法國硬麵包夾著煎豬肉片與洋蔥,卻傳香千里,吸引了各地的旅人。前些日子,台灣有人開了豬扒包連鎖店,卻改了麵包軟硬、放了一堆蔬菜配料,豬扒包都不豬扒包了!而簡單的東西,要做的出區隔,不怕別的店家競爭,或許這肉蛋吐司還真有其獨到之處呢!


延伸閱讀:

Q:台式醃肉片怎麼做?
A:最基本的醃料為醬油、酒、蒜頭、一點點糖,也可加胡椒增加香味,混合醃料與里肌肉片,醃製入味,就完成啦!(另外偷甲步的方法就是直接拿市售的烤肉醬來醃就好了!XD)想吃的時候,煎一煎,拿來夾吐司真是香噴噴,好吃又方便喔!


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肉蛋吐司
地址:台中市健行路1005號
電話:04-23271066
營業時間:04:30~12:00
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LaMerDAmour 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • victorialiu
  • 這間去年回台灣朋友帶我們吃過,
    人爆多!口味不難吃,但也不是
    特別好吃!或許就如你所言吧!
    不過,我還滿愛他的奶茶,很不錯!
  • 呵,簡單的東西要驚為天人的美味也滿困難的。
    台中還有另外一家也是紅到翻天的洪瑞珍三明治,
    也是簡單到不行,吐司夾火腿蛋皮,是西式早餐店的基本款。
    但它卻賣到開了好幾家分店。
    吃了之後,也是很難說出究竟哪裡好吃,但還是緊緊抓住很多人的心呢!

    LaMerDAmour 於 2008/07/25 14:13 回覆

  • 豆花僕人
  • 這家真的粉好吃
    簡單的食材
    確可以表現出與眾不同
    是我老婆的最愛
  • 你家的豆花好特別喔!>o<

    LaMerDAmour 於 2008/08/04 16:00 回覆

  • 吃重鹹的老王
  • 烤肉三明治=.=
    中秋又快到了,可以自己烤來吃吃
  • 對呀!對呀!
    用炭火烤的肉片才是王道啦!
    突然很想吃..................

    LaMerDAmour 於 2008/08/04 16:02 回覆

  • 歐皮
  • 簡單的東西要驚為天人的美味也滿困難的...看了你句話,證明了你擁有美食家的天份!
  • 啊啊...你過獎了啦!XD

    LaMerDAmour 於 2008/08/04 16:10 回覆

  • caffelatte
  • 哪天回去台中,也想要吃吃這不一樣的早餐,看來真棒
  • smilejean
  • 好懷念的味道
    以前念書的美味早餐之一

    ^^b
  • 呵,有美味的早餐相伴,
    感覺是很幸福的回憶呢!:)

    LaMerDAmour 於 2008/09/17 12:57 回覆

  • smilejean
  • 吃完早餐,上課就開始變成不好的回憶
    哈哈哈^^"
  • 薇薇安
  • 推推推~~~每逢回台中,一定要吃的!
    個人推荐:沙拉吐司,超愛土豆沙拉的!
    我們一家子,愛死嚕~
  • 藍兒
  • 真的不錯吃,每次去都人滿為患阿!我很喜歡他們的沙拉。
  • homelike7
  • 看起來好好吃喔!有機會要去吃ㄧ下~~~
  • Cerina
  • 日日利海盜飯糰的"豪華麵包"更好吃唷

    價錢比較便宜,肉也比較軟嫩,絕對不會像肉蛋土司咬不斷>.<

    提供大家參考看看^^
    (因為這家我覺得和一般早餐店的烤肉土司吃起來差不多)

    高雄或其他縣市,我都有吃到幾家早餐的烤肉土司比他好吃
  • 日日利海盜飯糰,聽起來好像漫畫喔!(海賊王風格的店嗎?XD)
    不過是不是也是只有台中買的到呀?
    台中人好幸福呀~~~!!

    LaMerDAmour 於 2009/07/02 14:27 回覆

  • Cerina
  • 對啊~也在台中
    他歷史比肉蛋土司多好多年耶
    是老台中人帶我去的唷
    你在哪?說不定我可以推薦你好吃的唷
    因為我也是都趴趴走^^
  • 我在台北~
    看你的網誌,真的是到處趴趴造耶!

    LaMerDAmour 於 2009/07/05 13:42 回覆

  • Cerina
  • 啊~~~台北的早餐
    一整個很不熟>w<
    因為都睡到自然醒,起床都吃午餐了
    偶而吃MOS摩斯的早餐
    六福皇宮的自助式早餐BUFFET很優喔^^
    (可是我也只吃過一次,因為價錢不可愛>.<)
  • 呵,我也差不多,
    平常早上嫌麻煩,早餐都沒什麼在吃。(真不健康呀~)
    如果有悠閒上午可以慢慢吃早餐的話,
    倒是會想吃麥當勞的豬肉滿福堡。(又是個不健康的XD)

    LaMerDAmour 於 2009/07/14 15:54 回覆

  • Cerina
  • 小聲說~
    所謂健康養生的食物
    我好像幾乎都不怎麼喜歡
    因為幾乎都很難吃,哈哈

    海盜飯糰店名叫『日日利』
    我發現以前寫過這篇網誌
    http://cerina.pixnet.net/blog/post/22005632

    很遺憾~他和海賊王一點關連都沒有
    純粹是愛美食口碑推薦^0^
  • 陳雨昀
  • hi


    看貼是緣份~~回應是友情
  • 張宛玲
  • 加油


    感謝分享~期待繼續發好文 加油哦!
  • Rock
  • 有聽朋友介紹過這間
    最近忙著準備英國留學
    還沒機會去嘗鮮
    等忙完就去吃吃看~
  • 食尚探索
  • 昨天看節目~以柔在介紹肉蛋吐司,沒想到這麼簡單的早餐,這麼知名
  • singlemom
  • It looks good!
  • VIP
  • 食尚玩家訂於2014 3 18 早至台中市健行路肉蛋吐司錄影 Go!Go!