身為宜蘭小孩的我，第一次在網路上看到諾貝爾蛋糕成為熱門合購商品時，心中是無限驚訝！這真的是那間開在羅東公正路上，小鎮裡不起眼的麵包店嗎？怎麼搖身一變，小店裡的蛋糕捲成了網友們爭相搶購的人氣商品？！雖然感到好奇與驚訝，但不特別偏好甜點的我，也並沒有很積極的想要嘗試。直到這次過年回羅東，才剛好有這個機會品嚐這個出自我家鄉的超人氣合購蛋糕捲。
都忘了諾貝爾是什麼時候開業的，大概是我國高中的時候吧？我還沒離開羅東的時候。對諾貝爾的印象大概就是他們家的小蛋糕，一些特別的日子，我媽就會去諾貝爾買幾個切片小蛋糕回來。那時候的諾貝爾，在羅東這個小鎮來講，算是很新穎的麵包店了，蛋糕的種類很多，也比較精緻新潮。之後，我上台北後，也就對羅東的麵包店沒什麼了解了。
過去的記憶都太模糊了，還是回到正題吧！這次我們只買了一條合購板上最有人氣的商品—日式草莓奶凍捲回來嚐鮮。店家對草莓奶凍捲的官方文案介紹是這樣子的：
宜蘭諾貝爾蛋糕，以最領先的資訊，最道地的精緻工法，【全台獨創首賣、別無分號】新推出現今最風靡日本東京、大阪的 草莓奶凍蛋糕；堅持採用大湖高山草莓、歐洲空運來台頂級 奶凍原料製成獨家內餡 ，綿密細緻入口即化的日式風味，將帶給您的味蕾前所未有的口感，讓您每一口都是意猶未盡。
看完這樣的文案，不免懷疑是不是太過誇張了？但也讓人充滿了期待，究竟是有多好吃呢？
簡單設計的桃紅色紙盒包裝：
真相在這裡：
看起來很不起眼的蛋糕捲，如果不切開看剖面的話，只會看到毫無裝飾的海綿蛋糕捲，外觀上並不吸引人。切開後，看到內部鮮紅的草莓才為視覺觀感增添一些分數。
但好不好吃才是重點！入口的感覺，印象最深刻的是奶凍的部份！奶凍滿濃郁的，綿綿稠稠的口感還滿順口的，我想這蛋糕捲之所以讓人喜愛應該就是因為這個奶凍吧！真的滿不錯的。另外搭配著微酸的草莓，也不至於膩口。
但我覺得滿可惜的是為了遷就草莓的完整性與美觀，在食用時，其實是很難將海綿蛋糕、奶凍、草莓三者統一在一口裡吃下的，所以品嚐的時候，不免覺得味道是各自分開的。不過其實他們家的蛋糕捲的確真材實料，以這樣的價格，做出這麼好的成品，已經是很滿意了。我想也難怪，這麼外表不起眼的蛋糕捲可以在網路上異軍突起，成為人氣商品了！
就本地人的身分而言，還真的是覺得與有榮焉，為諾貝爾這樣認真的店家感到驕傲呢！希望他們繼續努力，做出更多更有口碑的好產品出來囉！
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諾貝爾糕餅舖(諾貝爾食品有限公司)
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：03-9558389、03-9558189
官方網站：http://www.pieart.com.tw/index.php
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