Bistro L

那天S先生放假，我們約在火車站會合。因為已經九點多了，在火車站附近晃呀晃的，大部分的餐廳都過了用餐時間，問了一下站前店的福勝亭，還願意繼續接受點單。在沒有什麼其他選擇的狀況下，就決定去試試看啦。



站前店的福勝亭是開在地下一二樓，位子不少。裝潢還算滿日式的，紅黑為主調，搭上藤編的吊燈，椅子也是竹紋的貼皮。比較令我驚訝的是點菜的方式，是在一進去的地方，有個點餐的櫃檯，先點餐結帳後會拿到一張確認單，總覺得這樣的點餐方式有些熟悉，不過在拿到發票後，就一點也都不覺得奇怪了。因為我這才知道，原來福勝亭是三商企業旗下的連鎖餐廳，也難怪點餐的方式會跟三商巧福那麼的像了。

這裡的餐點是以套餐形式提供的，價位大概在$120~$175左右不等，因為飯、湯、高麗菜絲都可以續的關係，所以是很平價的。既然是豬排專賣店，所以我和S先生就各點了1號餐開運豬排(里肌肉)，還有2號餐香酥炸腰內肉來吃。另外福勝亭也有提供汽水飲料，只要$15，是自助式喝到飽的形式，所以我們也加點了兩杯飲料。


點完餐後，我們就拿到這樣的紙杯。飲料區有汽水機，還有台冰塊機。我覺得不錯的是這裡的冰塊機，因為供應的是小塊的碎冰，對於愛咬冰塊的人來說，應該是個不錯的優點。:P

一號餐：開運豬排

等了一會兒，我們的豬排餐終於上桌了。整體看起來還不錯吧。豬排不小，另外高麗菜絲也給的大方。附餐有白飯一碗、味增湯、小菜一疊、還附個餐後甜點。

近點看一下豬排吧！

這裡的豬排，我大概會把它歸在跟秋月差不多等級吧。沒有什麼大問題。

另外附的豬排醬有兩種。

上面寫著辛與甘，辛就是辣味，甘就是甜味。我兩種都有試，其實沒什麼差別，辣味的事實上也不辣。豬排醬的酸味倒是滿明顯的。調味料中間那罐是配高麗菜絲的油醋沙拉醬。油醋醬的油會浮在上層，因為罐子只有一個壺嘴，所以倒的時候很容易會倒太多油出來，我覺得還滿不方便的。一般油醋沙拉醬的罐子通常會有特殊設計，我有看過上下各有壺嘴的，不然像是勝博殿也會在油醋醬的容器上加上一根攪拌棒。這點，福勝亭雖然是平價餐廳，但如果能在細節為用餐的客人多考慮一下才是。

再來是我的二號餐：香酥炸腰內肉

腰內肉在外觀上就比較沒有里肌肉那樣豐盛了，因為是球狀的，看起來份量少了許多。
近看一些些：

腰內肉的色澤上較里肌肉顏色深了一些，口感也比較嫩。比較可惜的是我吃到的其中一塊，筋沒有處理好，第一口就咬到難咀嚼的筋，讓我對它的印象稍稍的扣了一些分數。

其他附餐的部份就都表現平平囉。白飯沒秋月煮的好吃，味增湯和秋月一樣都不大好喝。特別是高麗菜絲的部份，那天吃到的都不脆，不知道是不是我們在打烊前才去的關係，或者是當天高麗菜絲品質不好，吃到不爽脆的高麗菜絲對日式豬排店來說，是還扣分滿多的。

整體而言，雖然餐點的表現平平，但其實我對福勝亭的印象還不差。畢竟它的價位來說，已經滿平價的，然後又吃的飽！如果不太挑剔食物的話，這裡還滿適合平常時間來用餐的，空間舒適，價格合理且又能夠飽足。如果有機會的話，其實我也不會排斥再到福勝亭用餐。


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福勝亭(站前店)
地址：台北市許昌街30號B1、B2(新光三越後門)
電話：(02)2371-9360
營業時間：AM11:00-PM09:30
官方網站：http://www.tonkatsu.com.tw/
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