http://lamerdamour.pixnet.net/blog LaMerDAmour LaMerDAmour@not-valid.com 2009-09-08T22:24:34+08:00 2009-09-08T22:24:34+08:00 Copyright 2003-2009 LaMerDAmour,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation http://lamerdamour.pixnet.net/blog/post/25038627 2009-09-08T22:24:34+08:00

蒼蠅頭，聽起來多不衛生的名字。會用這個名字當做菜名，當初取名的人，也太大膽了。而在我的記憶所及，這道菜除了名聲響亮，我似乎沒什麼實際品嚐的經驗呢！但是看看菜譜的組合，應該是道又下飯又開胃的好菜，於是，就來試試吧！

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愛玉是台灣特有的野生植物之一，愛玉子含有豐富的天然果膠，晒乾過後的愛玉子，經過搓洗後，便可以做成夏天最消暑的清涼點心。

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我自己是不喜歡帶便當的，因為想到食物久放之後再加熱，就覺得應該都走味了，沒有現炒那麼誘人。不過這陣子都有在幫姊姊做便當，所以也試著嘗試不同的菜色變化。不然，一個人煮、一個人吃，炒飯、炒麵還是最適合的方式，全都炒在一起，一個盤子就可以打發。但也託了幫姊姊做便當的福，讓我增加了不少做菜經驗值。

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Ｓ先生喊了好一陣子說想吃牛排，我都覺得捨不得花錢吃大餐，於是都把他的念頭給擋了下來。好不容易，有藉口說要慶祝，也就順著他的意，上館子吃牛排去！之前對雅室牛排的印象很好，又不想花大錢卻誤觸地雷，於是就決定在雅室慶祝了。

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半坪屋糯米腸，聽說是淡水老街上頭的一家老店。在台北住了那麼多年，淡水也去過好幾回，卻是一直到最近才知道曾經來來回回走過無數次的渡船頭小巷，在遊覽的眼光裡不曾注意過的，還有這麼一家令人驚喜的小店。

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泡麵一直都是窮人家的好朋友，也是我的好夥伴。 但不完全是因為泡麵便宜才把它當好朋友，也是因為泡麵它保存容易、使用方便等優點，像是颱風天應急用的晚餐、半夜餓肚子又不能開火時，只要沖個熱開水，就有香噴噴的泡麵可吃了。但另外，泡麵乾燥的麵體，更是應用在料理上難得的特點。加上鮮美的高湯，或者適當的調味，泡麵也可以三級跳，升級成五星級的美味餐食。當然，我沒那麼厲害，這簡單的家常炒泡麵，大家就隨意參考一下囉！

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石牌站的雲南擺夷小吃一直是我很鍾愛的一家店，雖然店址離師大這邊的住所相當遠，但有機會的時候，還是會特別到石牌，點個喜愛的月亮蝦餅、酸辣生蝦吃吃。從他們還是一家小攤子到後來遷了店面，因為電視介紹爆紅後路路續續去了好幾次，每次都感到非常滿足。今天一時興起，熱熱的天，突然想念酸辣開胃的雲南料理，就和S先生專程騎車到石牌，回味好些日子沒吃到的滋味。但卻發現以往熟悉的味道，在今日似乎有些隱隱約約的改變。

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最近拿起相機拍照的次數少了，整理電腦裡相片的速度也慢了下來。這些張在羅東林場的照片，其實也已經是去年底的事，那時宜蘭的天氣陰陰的，沒拍下什麼自己覺得可看的照片，想說這些照片就讓它躺在硬碟裡，不打算拿出來見人了。不過這幾天整理到，重新檢視了一下，或許，還有什麼是自己覺得值得記錄下的吧。

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說到港式燒臘，每個人口袋裡都能翻的出來幾個覺得好吃的名單，然後通常是在住家或是公司附近的。不知道為什麼燒臘在台灣那麼普及，幾乎人人想吃燒臘的時候，都可以找到地方買。光是現在住的師大夜市周邊，我想的到的就有三家。不過這篇可不是要介紹師大附近的燒臘店，而是我在台北最常吃的一家，在台大周邊的鳳城燒臘。

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『Merry X'mos！』咦，這標題怎麼看起來怪怪的？應該是Merry X'mas才對吧！其實這是摩斯最近推出的促銷標語，這次買MOS限定套餐，就送摩斯限定的四款手機吊飾，身為摩斯常客，當然也不能錯過囉！

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在PTT cookclub版看到有免費手工義大利麵教學的推廣課程，很興奮的就跟S先生報名了。原本想說報名的人一定很多，沒想到後來加開班次，幸運的排上後面加開的班次。於是週六一早起床，就拖著因為不習慣週末早起還迷迷糊糊的S先生，到永康街找尋傳說中有扇藍色大門的：『4F料理生活家』。

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離開蘭嶼前的最後幾天，終於盼到了好友N小姐趁著難得的五一連假來訪。對於一個人來到小島上生活的我，真是莫大的感動！儘管待了一個月，也開始有些熟悉環境，但很多時候，還是很難完全融入。有個熟悉的人在身旁，總是安心許多。而這最後的幾天，也就假借不專業的導遊之名，對蘭嶼作一趟最後的巡禮。

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現在回想起來這趟酒九居酒屋之行，還是覺得很瘋狂，也很值得。因為友人突然興起的念頭，雖然我一開始不太贊成，但最後還是殺到新竹去，來了那麼一趟朝聖之旅，實地走訪型男大主廚曾國城和詹姆士在竹北合開的居酒屋：酒九。

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進入十一月，慢慢開始感受到天氣的變化，沒太陽的日子裡，更能感覺涼意。這時候，對食物的渴望，也從冰涼沁心的甜品，換成暖呼呼的熱湯。而剛好這次有個試吃的機會，是VONO的沖泡濃湯，本來我就對VONO的南瓜濃湯印象很好，既然有此機會，就試試看VONO的培根馬鈴薯濃湯，是否一樣能暖人心房囉！

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雙十連假那一週，和一群朋友們去了一趟阿里山，在一個深山部落裡，度過很美好的兩天。從阿里山下來，回到嘉義市區後，因為其中一位有逛唱片行的習慣，特別是逛那種非連鎖在地的唱片行，於是我們就花了一些時間到嘉義市中山路上逛逛。也就這樣發現這條在中山路326巷別有洞天的—花草巷弄。

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用精靈拍照的樂趣，就在於不用想太多，按下去就是了！沒有精準的構圖，完美的對焦，拍了什麼，只有上傳到電腦的那刻才知道。雖然很多照片是歪斜的，模糊不清的，但，那又怎麼樣呢？好玩就好！

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位在慶城街和長春路口的這家海南雞飯，是因為看了美食摩人徐天麟在部落格的介紹，才有些認識的。最吸引我的，當然是它的價位囉！一份單點海南雞飯，只要60元。這樣平民的便當價位，究竟能夠提供怎樣的美味，讓許多人吃了之後，讚不絕口呢？

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Genie III是一台今年初在PTT lomo版上引發一陣瘋狂團購熱潮的小相機。雖然現在熱度已經退燒了，但在當時卻造成lomo版一度被精靈文洗版的盛況。那時正熱的時候，我幸運的跟上一個合購團，也入手了這台玩具小相機。儘管精靈機已經被我塵封許久了，但還是來分享一下當時興頭正熱的時候，拍下的一些照片吧！

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鴨賞是宜蘭特產之一，是很多人到宜蘭時必買的伴手禮。鴨賞最常見的吃法就是涼拌了，切片加上蒜苗和白醋、糖拌一拌，配稀飯好吃，也是很好的下酒菜。但其實鴨賞也可以和義大利麵做結合呢！前些日子，趁著搭葛瑪蘭上台北前，順手抓了一包切片鴨賞真空包一起帶上來，總算做了這道一直都想嚐試的『蘭陽風燻鴨義大利麵』。

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因為S先生愛棒球運動的關係，所以去球場看球賽也成為了我們週末重要的休閒活動。到現場幫喜愛的球隊加油打氣，觀看球員們在場上即時的精采競技是在電視機前看轉播享受不到的樂趣，但民生問題中的吃，也可以是現場看球額外的趣味。至少，對於愛吃的人來說，就算是看球賽，吃，還是很重要的！去球場看球的時候，你會帶什麼東西進去吃呢？天母棒球場旁，大葉高島屋美食街的溫德，就提供了方便好吃的棒球餐。

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